The European Green Academy organiseert op 26 oktober een congres rond voedselbossen. Een voedselbos bestaat uit een enorm divers systeem waarin vaste voedselplanten in een duurzaam wederkerend geheel samengroeien. Door het jaar wordt er in zeven tot negen lagen voedsel gewonnen. Er wordt niet geploegd of gewerkt met chemicaliën. De voortdurende bodembedekking houdt de bodem gezond. Het voedselbos wordt op den duur zelfvoorzienend, waardoor je een zelfredzaam systeem schept.
>> Lees verder …